Hozzávalók

6 darab, 2 dl-es pohárhoz

• 25 dkg háztartási keksz
• 1 dl tej
• 1 kis üveg Nutella

A krémhez

• 3 dl tej
• 3 tojássárgája
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 5 dkg vaj
• 3 evőkanál cukor
• 5 dkg étcsokoládé

A tetejére

• 2 dl tejszín
• 2 dkg cukor
• csokoládéreszelék
• durvára tört mogyoró

Elkészítése

A krémhez a tejet, a tojássárgáját és a pudingport csomómentesre keverjük és folyamatosan kevergetve sűrűre felfőzzük. A vajat a cukorral kikeverjük és összedolgozzuk a teljesen kihűlt főzött krémmel.
Minden pohár aljába 2-3 tejbe mártott, és kisebb darabokra tördelt kekszet teszünk.
A Nutellát gőz felett vagy mikróban felmelegítjük és egyenlően elosztva a poharakba rakjuk.
Erre jön a vaníliakrém fele, majd egy újabb sor keksz.
Az 5 dkg csokoládét megolvasztjuk és a maradék vaníliakrémbe keverjük, ez lesz a következő réteg.
A tejszínből a cukorral kemény habot verünk és a csokoládés krém tetejére halmozzuk.
Megszórjuk csokireszelékkel és tört mogyoróval díszítjük.
3-4 órán át hűvös helyen pihentetjük, hogy teljesen átpuhuljon a keksz.

Jó étvágyat kíván,

a férfi a konyhából,

Morovi Károly Dávid