A férfi a konyhában

Hozzávalók / 4 adag 1 kg sertésdagadó (felszúrt) 5 db főtt tojás 1 db tojás 0.5 csokor medvehagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 db zsemle (kockázott, pirított) 2.5 dl fehérbor 1 fej fokhagyma 4 ek kacsazsír Elkészítés A tojásokat megfőzzük, majd a szeletelővel hosszában és keresztben is átvágjuk. Így apró kockákra hullanak. Ha […]

hozzávalók / 6 adag 300 g darált marhahús 1 ek olívaolaj 1 közepes db vöröshagyma 500 g rizs 2 db zellerlevél 1 csokor petrezselyem 5 ek finomliszt 2 db tojás 5 ek zsemlemorzsa só ízlés szerint bors ízlés szerint Sütőzsiradék 2 dl napraforgó olaj elkészítés A rizst sós vízben kifőzzük. Egy serpenyőben üvegesre pirítjuk a […]

hozzávalók / 2 adag A vaníliakrémhez 1 dl habtejszín 3 dl tej 1 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 0.5 evőkanál finomliszt A díszítéshez 8 ek tejszínhab 100 ml karamell öntet elkészítés A tejszínt 2 dl tejjel felforraljuk, majd félretesszük. A tojássárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral és a liszttel, majd hozzáadjuk a maradék 1 dl […]

hozzávalók / 4 adag 60 dkg csirkemell filé 1 közepes db vöröshagyma 300 ml főzőtejszín 4 ek mustár 0.5 dl napraforgó olaj só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint 1 kk majoranna elkészítés Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd a megmosott, kockára vágott csirkemellet. Fehérre pároljuk a húst gyakori kevergetés mellett. Mikor kész a hús, […]

hozzávalók / 8 adag A tésztához 60 g vaj 70 g finomliszt 1 tk sütőpor 50 g cukor (kristály) 3 ek tejföl 1 db tojás 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 fél citromból nyert citromlé 1 ek vaj (a forma kikenéséhez) A krémhez 1.5 dl tej 45 g tejszínhab por 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) […]

hozzávalók / 4 adag 40 dkg spagetti tészta 40 dkg darált sertéshús (bármilyen hús jó) 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál finomliszt 3 dl tej 3 db tojás 10 dkg sajt só ízlés szerint bors ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint 2 ek napraforgó olaj 2 dkg zsemlemorzsa elkészítés A spagettit sós vizben kifőzzük. Az olajon […]

Hozzávalók: 12 közepes nagyságú krumpli 5 dkg szalonna 5 dkg sonka sült burgonya fűszersó 6 dkg camembert szeletelve (vagy másmilyen sajt) 2 fej lilahagyma karikázva étolaj szükség szerint Elkészítése: Az egészben hagyott, héjas krumplikat nagyon alaposan megmossuk, kefével lesikáljuk, az esetleg hibás részeiket eltávolítjuk. Ezután minden krumplit bevagdosunk keresztben kb 3/4 részig 3 milliméter vastag […]


Most szól

Cím

Előadja

Background

Itt kérhetsz dalt