Férfi a konyhában

Hozzávalók / 4 adag 1 kg sertésdagadó (felszúrt) 5 db főtt tojás 1 db tojás 0.5 csokor medvehagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 db zsemle (kockázott, pirított) 2.5 dl fehérbor 1 fej fokhagyma 4 ek kacsazsír Elkészítés A tojásokat megfőzzük, majd a szeletelővel hosszában és keresztben is átvágjuk. Így apró kockákra hullanak. Ha […]

hozzávalók / 6 adag 300 g darált marhahús 1 ek olívaolaj 1 közepes db vöröshagyma 500 g rizs 2 db zellerlevél 1 csokor petrezselyem 5 ek finomliszt 2 db tojás 5 ek zsemlemorzsa só ízlés szerint bors ízlés szerint Sütőzsiradék 2 dl napraforgó olaj elkészítés A rizst sós vízben kifőzzük. Egy serpenyőben üvegesre pirítjuk a […]

hozzávalók / 2 adag A vaníliakrémhez 1 dl habtejszín 3 dl tej 1 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 0.5 evőkanál finomliszt A díszítéshez 8 ek tejszínhab 100 ml karamell öntet elkészítés A tejszínt 2 dl tejjel felforraljuk, majd félretesszük. A tojássárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral és a liszttel, majd hozzáadjuk a maradék 1 dl […]

hozzávalók / 4 adag 60 dkg csirkemell filé 1 közepes db vöröshagyma 300 ml főzőtejszín 4 ek mustár 0.5 dl napraforgó olaj só ízlés szerint fekete bors ízlés szerint 1 kk majoranna elkészítés Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd a megmosott, kockára vágott csirkemellet. Fehérre pároljuk a húst gyakori kevergetés mellett. Mikor kész a hús, […]

hozzávalók / 8 adag A tésztához 60 g vaj 70 g finomliszt 1 tk sütőpor 50 g cukor (kristály) 3 ek tejföl 1 db tojás 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 fél citromból nyert citromlé 1 ek vaj (a forma kikenéséhez) A krémhez 1.5 dl tej 45 g tejszínhab por 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) […]

hozzávalók / 8 adag A tésztához 3 db főtt tojás 350 g tészta (fodros nagykocka) 20 dkg sonka 2 közepes db újhagyma 30 dkg sajt Az öntethez 5 dkg vaj 2 evőkanál finomliszt 3 dl tej só ízlés szerint bors ízlés szerint szerecsendió ízlés szerint 200 g tejföl elkészítés A tésztához A tojásokat keményre, a […]

hozzávalók / 4 adag 40 dkg spagetti tészta 40 dkg darált sertéshús (bármilyen hús jó) 1 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál finomliszt 3 dl tej 3 db tojás 10 dkg sajt só ízlés szerint bors ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint 2 ek napraforgó olaj 2 dkg zsemlemorzsa elkészítés A spagettit sós vizben kifőzzük. Az olajon […]

hozzávalók / 4 adag 35 dkg rizs 0.5 l víz 0.5 l tej 1 késhegynyi só 10 dkg vaj 12 dkg cukor 3 db tojás 0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1 ek zsemlemorzsa elkészítés A rizst váltott vízben megmossuk, majd felöntjük fél l hideg vízzel, megsózzuk, és lefedve, néha megkeverve, addig főzzük, míg a vizet mind magába szívta. Ekkor hozzáöntjük a hideg tejet, felforraljuk, és nagyon kis […]

hozzávalók / 2 adag 4 db tojás 2 közepes db vöröshagyma 6 dkg sertészsír 1 teáskanál csípős paprikakrém 1 db zöldpaprika 1 kis db paradicsom 2 teáskanál fűszerpaprika (púpos) 0.5 tk só 1.5 dl tejföl (20 %-os)   elkészítés A megtisztított vöröshagymát nagyon apróra felkockázzuk és a zsíron üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a pirosaranyat és a […]

hozzávalók / 2 adag 25 dkg mascarpone 1 db citrom 25 dkg eper 4 ek nutella 5 dkg cukor (ízlés szerint) 5 db babapiskóta 1 csomag vaníliás cukor (vagy aroma)   elkészítés Kikeverjük a krémeket. A nutella krém: Felezzük meg a mascarponet és az egyik részhez keverjünk nutellát kb. 3-4 evőkanállal (ízlés szerint). Citromos krém: A mascarpone másik felébe kifacsarjuk egy citrom levét, vanília aromát (vagy […]


Baptista Rádió Online

Neked Szól !

Most szól
TITLE
ARTIST

Background

Itt kérhetsz dalt